国営食堂で20年間腕を振るってきた料理人・張建国は、店の改革をきっかけに追い出され、仕方なく道路沿いの小さな屋台から再出発する。利益よりも味と誠実さを大切にする彼の料理は、やがて人々の心をつかんでいく。一方、店を引き継いだ甥は目先の利益を追い求め、帰国した投資家との大きな商談を失いかける。そんな中、張建国の本物の故郷の味が投資家を動かし、老舗は再び輝きを取り戻す。その後も独占経営、食材妨害、濡れ衣など数々の困難が襲いかかるが、彼は職人としての信念を貫く。小さな屋台はやがて全国チェーンへ成長し、伝統の味と誠実な経営で人々から認められる存在となる――。